2018年12月26日星期三

　　早上起來第一件事情就是泡了一杯早茶，突然感覺今天應該寫一點茶的文章，這樣也不辜負早晨美好時光，也不辜負這杯茶帶給我的慰藉。

　　我愛茶，因為代表成熟的標志。兒時不懂茶之味，老感覺茶味澀口 ，與甜甜的食物相比，自然更喜歡甜甜的美食，只有每每天很熱，口很干的時候，拿起大人的茶杯，猛的就是一口，雖然苦澀，但比起口干的感覺，依然要好的多，但也就是在這種情況下，我也體會到了茶的味道，也體會到了兒時的味道。

　　是茶的味道，讓我喚起了對奶奶的思戀。在我的記憶里，奶奶總是每天很早就起床，總是第一時間燒一壺開水，泡一杯早茶，放在桌上，當家人起來時，總是不自覺的端起暖暖的茶杯，品嘗早茶的味道，迎接新的一天。我愛茶，更愛愛我的奶奶，可惜永遠也喝不到您泡的茶了。

　　 長大了，才知道，茶是有文化的，簡單的一杯茶，卻蘊藏著大的學問。我記得10多年前，我和一個朋友在他的茶店一起喝茶聊天，探討茶的學問。我朋友很好客，也喜歡茶，特喜歡功夫茶，有客人來，一是當作顧客，二是當作茶友，閑時沒事就泡泡茶，和幾個好朋友聊聊人生，談談時事 ，所以店里總顯得熱鬧，讓顧客覺得自然與和諧。碰巧遇到一個購茶的顧客，中等身材，五十歲左右，在朋友店里看了一圈，朋友見狀，讓顧客也坐下，喝喝剛泡的好茶，顧客也沒拘束，也坐下和我們聊了起來。真是不聊不知道，一聊才知道茶不是拿來喝的，是拿來享受人生，是拿來品味山川，是拿來提升境界，是生命的載體等等等。也是第一次聽到茶文化的高深理論，顧客把茶文化與道家文化，法家文化，儒家文化融為一體，從嘴里娓娓道來。終于讓我體會到知識的博大精深，茶文化的源遠流長，也是我第一次對茶有新的認識，從此我愛上了茶。

　　如果你不喜歡一樣東西，也許你不會關注，就算從你眼前經過，你都會視若罔聞；而一旦你喜歡一樣東西，你就會潛意識的留意它 ，一有機會，你就會關注他，條件具備，你就會研究它 ，這是所有人的普遍思維，我也不例外，自從喜歡上了茶，我多了一個愛好，多留意生活的點滴。每到一處，茶的概念無形的就會進入我的視線，比如茶的廣告，某個地區茶的品牌，茶的品種，茶的類別 ，慢慢的從茶的實體過度到茶的內涵，以及茶的制作和區分。隨著時間的推移，慢慢的的學會了分清茶的好壞，品嘗茶的口感。

　　功夫茶，加速我對茶的摯愛。茶，水，茶器，邀幾個要好的朋友，來一壺上等好茶，從清洗茶具，湯杯，泡茶，洗茶，聞香，分杯，品茶，整個過程充滿了詩情畫意，熱騰騰的開水，夾帶茶香的韻味，散布在屋里，此時已經到了你不愛茶，茶愛你的境界。

　　自身文化的提高是品茶的關鍵，如果你真愛茶，請愛知識，愛學習，真正的茶文化是茶與文化的結合，是茶與素質的結合，是茶與修養的結合，只有你的文化修養素質達到一定的高度，你對茶文化的領悟才同樣達到一定的高度。

　　禪茶悟道那是境界，是我是喝茶人，我是茶中人的領悟，是身心天地合一的融洽，是一杯茶看穿萬物的豁達。禪的是身心，悟的是人生，與茶結緣，與茶悟道，豈不美哉！