闌珊燈火充斥著的夜幕之下，一桌年夜飯，酷似一朵用團(tuán)圓栽培的合歡花，亦或迎春花，盈盈地盛開(kāi)著，幾代同堂，各為一瓣，花香濃濃……

新舊交替，萬(wàn)古不窮，年年有新歲，歲歲有新春……

又是一年除夕到來(lái)，下午，原本喧鬧的街道上頓感清凈了，商鋪歇業(yè)，店肆閉宛然變魔術(shù)一般，往常喧囂而擁堵的街道，霎時(shí)變得有些空曠而闊綽。只有那些外出回家的游子，頂風(fēng)披雪，加大馬力行色匆匆。是啊，這種召喚是看不見(jiàn)的，知音一個(gè)節(jié)日的隆重來(lái)臨。能夠?qū)⒁粋€(gè)節(jié)日過(guò)得如此漫長(zhǎng)，如此系統(tǒng)的，是我們中國(guó)的春節(jié)。能夠?qū)⒁活D飯鎖定于同一時(shí)間，同一地點(diǎn)，同一對(duì)象的，是中國(guó)人的：年夜飯。

整整一臘月，母親都是處于緊張而忙碌中，她要儲(chǔ)備好一大家子正月里的飲食菜肴。所以，飯鍋始終是熱氣騰騰的，冰箱里雞鴨魚肉直至塞不下為止，簡(jiǎn)直是一家開(kāi)快餐店的，可她還是在不停的念叨著，盤算著……還有什么沒(méi)做好，還有什么沒(méi)買回。無(wú)論是購(gòu)些什么食品，母親對(duì)于食物的態(tài)度幾近虔誠(chéng)。所不同的是，在我們兒時(shí)的鄉(xiāng)間記憶中，伴著縷縷炊煙和陣陣撲鼻的香氣，而在今天，這種油香味被油煙機(jī)呼呼地排到戶外。母親從外祖母和祖母哪里，繼承了一手干凈利索的廚藝。伙房，是母親盛裝愛(ài)心的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。

除夕的夜晚，總是如期而至。千家萬(wàn)戶，萬(wàn)家燈火闌珊，霓彩閃爍，家家戶戶就是一個(gè)由新衣，春聯(lián)，鞭炮，年畫，清爽，整潔裝扮成的歡樂(lè)小巢。辭舊迎新的年夜飯，照例由母親為主運(yùn)作好了，大盤小盤，依次排開(kāi)，豐盛的酒宴，由父親召集大家圍坐在桌邊，笑嘻嘻的說(shuō)兩句，便開(kāi)始了。這---，幾乎成了一種重要的儀式，記得祖父在世時(shí)，總是由祖父說(shuō)一兩句。一家人坐在桌旁，彼此環(huán)望一眼，傳遞溫馨，驅(qū)擋寒意。推及祖父以上，想必也是如此。中國(guó)人的年夜飯就是這樣的，以家庭為單位的民間集體團(tuán)聚，一代一代，傳承開(kāi)來(lái)，歲月更迭，未曾改變。

年夜飯是完全意義上的團(tuán)圓飯。為了這頓飯，長(zhǎng)輩們會(huì)寓意各種菜肴特定的含義。看，母親穿梭于廚房與餐桌之間，坐到席間后，便伸箸派菜。一個(gè)魚頭夾的我面前，嘴里喋喋不休的說(shuō)著，吃魚頭會(huì)遇到貴人噢。我笑了，旋即，一個(gè)餃子又落在孫子的面前。母親又說(shuō)道：“吃餃子交好運(yùn)!”小妹的碗中多了一塊年糕:“小妮，祝你步步登高啊”。給小弟的是青菜豆腐，以示“清清白白，平平安安”。母親給全家人每人一湯圓。大聲說(shuō)：“我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓……”太多太多的菜，我們其實(shí)早就吃得要撐破肚皮了，等實(shí)在吃不下去了，用母親的話說(shuō)，這才是飽年了。飽年，預(yù)示著明年一年都豐衣足食，無(wú)憂無(wú)慮。母親樸素而傳統(tǒng)的言辭與大紅燙金春聯(lián)上吉祥而優(yōu)美的的文辭表達(dá)，是一個(gè)意思。

年夜飯吃完后，標(biāo)志著一個(gè)盛大狂歡節(jié)日的全盤開(kāi)始。團(tuán)聚的，熱鬧的，祥和的，喜慶的氛圍看是升級(jí)，然而僅憑歡聲笑語(yǔ)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能表達(dá)國(guó)人內(nèi)心的的歡樂(lè)，人們便用鞭炮來(lái)替代。燃啊，放啊，點(diǎn)啊，點(diǎn)燃理想，點(diǎn)燃憧憬，點(diǎn)燃美好，……點(diǎn)亮無(wú)數(shù)張笑臉，點(diǎn)亮一個(gè)明媚的春天……不一會(huì)兒，天空中五彩繽紛，流光溢彩，耀如白晝，城市和鄉(xiāng)村，變成了火樹(shù)銀花的絢麗世界。爆竹聲中，中國(guó)大地上一朵朵節(jié)日之花正在怒放。

節(jié)日的夜幕之下，一桌年夜飯，其實(shí)就是一朵綻放的迎春，也是一朵合歡花，父親是一瓣，母親是一瓣，子孫們又各是一瓣……

【作者簡(jiǎn)介】程新穎，自名傲菊獨(dú)秀，山東省優(yōu)秀青年寫作教師