我所住的小區也算是個熱鬧的地段，出了門就有很多小吃！尤其是在冬日里，烤紅薯，冰糖葫蘆，糖炒板栗……都是這個季節里的美味！然而我最最喜歡吃的還要數“烤梨”。烤梨，顧名思義，就是把梨放在火上烤，當然如果直接烤，不衛生，水分流失還不衛生！最好的做法就是把洗干凈的梨子去核，放入一個不銹鋼的茶缸，加入一些紅棗，枸杞，蓮子，桂圓……再加入冰糖在烤箱里慢慢文燉而成……聽我這么說是不是很誘人！在寒冷的冬天吃上一杯烤梨，潤肺止咳又滋補養顏！

然而關于烤梨的記憶要追溯到去年了，不能忘懷不僅僅因為它的美味，更是一直埋藏在我心底的一個結！

記得那天天氣很冷，跟朋友約好到外面去玩，我匆匆忙忙的出門！快到地鐵站的時候，看到一個賣烤梨的老爺爺！60多歲了，推著三輪車，自作的廣告牌被寒風吹得晃來晃去，像在跳著搖擺舞，他雙手插在袖筒里，跺著腳……

大冬天人們大都形色匆匆，少有駐足，我一直對烤梨情有獨鐘，看到他的小推車，就趕忙跑過去。“我要一個烤梨！”看到我，他貌似很開心，連聲說：“好嘞！好嘞！這就裝起來！”他戴上棉手套，嫻熟的拉開烤箱，里面放了有進20個茶缸！一陣香氣迎面撲來！“今天生意不太好，這么多缸子都裝得滿滿的呢，我挑個大梨給你哈！”我笑著表示感謝！他拿出一個茶缸，把梨子倒進一次性杯子，熱氣騰騰，滿滿的汁水快要溢出杯外！蓋上蓋子，又給我拿了把小勺子！很快打包好了！

我拿出錢一張一百的錢給他，他搓搓手，有點兒?的樣子，“這么大一張，有沒有零的啊！我今天還沒賣幾杯，恐怕……恐怕錢不夠找呢！”

我翻遍衣服和包的大小口袋，一分零錢也沒有！電話響起，朋友問我到哪里了，催我快些！他似乎也看到了我的焦急！“你快走吧！這杯烤梨送給你了！”“這怎么行啊！真不好意思，我沒有零錢，這杯梨子你再倒回去吧！”我臉也紅了……“倒回去，這杯子也得扔了，這么冷的天，你捧回去吃暖暖身！”看著他憨厚的笑臉，我盡然不知道怎么拒絕！

我接過來，對他說：“我知道你們做生意不容易，有時候還看到城管追著你們跑！等我回來走這邊換了零錢給你哈！”他傻傻的笑著“好！”

那天給一個朋友過生日，吃飯唱歌到很晚！在KTV，我一直心神不寧，這么晚了他還在地鐵站么？當我回去果然沒有看到他！邊走邊想，這么冷的天，他是什么時候收攤的？有沒有在等我給他送錢？

后來我出門又刻意從那邊走過，總也看不到他的身影！冬去春來，秋過冬又來！我每次從地鐵口走過，總是四下看看，希望能有他的身影，把承諾給他的錢送過去！可是再也沒有出現！

今天從地鐵站經過，看到一個阿姨在賣烤梨，我要了一杯，捧在手心！心里一直琢磨，他們是一家人嘛？他還好嗎？還在賣烤梨嗎？生意會不會紅火？還記得去年冬天曾贈送一個姑娘一杯烤梨嗎……