【豬年特刊】姜利威|年集上的手藝人（河北）

文|姜利威

在鄉下老家的年集上，你總會看見他們的身影，這就是游走在集市上的手藝人，他們推著自己的小推車，車上裝載的就是他們要用到的原材料與工具，這些古典的傳統手藝，從歷史的深處走來，一代代地傳承著，帶著濃濃的歲月的味道，向我們襲來。

別小看這吹糖人的，這活兒看似簡單，但絕對可以稱得上是一門手藝，如果沒有學習沒有練習的過程，你是絕對吹不出來的。看著這位上了年紀的老者，將鍋里熬制好的糖汁兒，肉眼看上去，是一種黃色的濃稠狀的液體，還有些微微的泛紅，這就是制作糖人的原材料了。這位吹糖人的手藝人，五十歲左右的樣子，只見他手中握著一團糖漿，左右手就這么倒騰了幾下子，之后放進嘴里開始吹氣，只見奇跡就這么發生了，只見他一口氣接連一口氣地吹著，邊吹氣手還在不停地動作著，不一會兒，一只只不同造型的動物，或是一個個造型各異的人物，就這樣在他手口并用的情況下，就順利誕生了，其實說句實話，我們這些小孩子還沒完全看明白是怎么回事，他們就流利地完成了自己的表演。每次我們都會央求著大人，給自己買上一個，雖說這東西甜甜的很好吃，可每次買回來之后，我們都舍不得吃，拿在手中，那是看了又看，賞完再賞啊！

除了這吹糖人的，年集上還有那澆糖畫的，和吹糖人一樣，這同樣也是一門手藝活，簡簡單單的工具，卻同樣要求著實實在在的技藝，沒有那恰到好處的“揮毫潑墨”，就絕對無法成就這眼前的杰作。

只見這些手藝人，在光潔的石板上，涂抹上一層食用油，這是為了避免糖畫粘在石板上，而專門做的處理。澆糖畫的手藝人，手中拿著一個銅勺子，這就是他們制作糖畫的“筆”了，他們舀起一勺子的糖漿，運用自己的腕力，飛快地在石板上澆畫出各種各樣的圖案，這就是糖畫了。什么孫悟空了、豬八戒了、沙和尚了、唐僧了、武松了、魯智深了，什么豬狗牛羊雞鴨鵝，只要你能想到的，他們都能給你澆畫出來。

看著他們的杰作，總能讓我們一陣陣的贊嘆，贊嘆之余，總是少不了讓大人給買上幾個，由于過年的喜慶氣氛，大人們一般是不會拒絕我們的要求的。手中拿著這些鄉下手藝人的作品，我們當成寶貝兒，蹦蹦跳跳中，滿心的全是歡樂啊！

現在，在鄉下的年集上，偶爾還能看見這些手藝人的身影，和以前不同的是，這樣的手藝人越來越少了，而且他們的年齡都普遍偏大，可見干這門活計的年輕人是沒有了，我不敢想象，不知多少年后，這樣的手藝會完全失傳完全消失？

現在想起來，那小小的糖人和那栩栩如生的糖畫，總能帶給我無窮無盡的甜蜜回憶，那些飄著糖味兒的記憶，將我的心靈填的滿滿的。

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　姜利威