大約每年的五月中旬都是黑龍江這地方“榆錢兒”最豐碩、最肥厚、最嬌嫩的時(shí)候。那一串串的綴滿老榆樹的枝頭榆錢兒，即使到今天，也讓我這把年紀(jì)有過經(jīng)歷的人“口水欲滴”。由于在北方榆錢這東西也太過平常，因此在以往文人墨客的眼里無(wú)非是“淺薄”和作為“唯謝漫天作雪飛”描寫的份兒，總不能受到由衷的贊美。而我，卻對(duì)榆錢“情有獨(dú)鐘”，聽不得對(duì)“她”的毀謗之言，因?yàn)?ldquo;她”對(duì)我有“救難”之恩！

那是上個(gè)世紀(jì)六十年代初的“三年自然災(zāi)害”時(shí)期。記得我剛剛8、9歲那年的五月中旬，正是俗稱“苦春頭子”青黃不接的當(dāng)口，可以糊口的糧食已經(jīng)斷流了，家家如此，“求救”是不可能的。“昨天”晚上唯一的一頓“跟粒跑”小米稀飯幾乎成了“最后的一頓晚餐”，早晨起來(lái)再?zèng)]有可食的東西。不忍心看著媽媽在流淚，索性走出家門，心想也許玩兒起來(lái)會(huì)減少些許饑腸轆轆！走到村頭的幾棵老榆樹前，頭頂上大約一、二百只“老鴰”在空中叫著、盤旋著。有幾個(gè)干瘦的同齡伙伴有氣無(wú)力地像是對(duì)著老鴰唱著童謠“老鴰老鴰你打場(chǎng)，過年給你二斗糧”！我不高興地走過去，對(duì)著“滿囤子”打了一拳說(shuō)，你不餓呀，還給它二斗糧，你早晨吃飯了嗎？他說(shuō)昨天家里就沒吃的了，昨晚我媽燒點(diǎn)水放了兩把榆樹葉加點(diǎn)鹽將就了一頓。他的話提醒了我，抬頭看了一眼老榆樹，只有樹尖上還有些許很肥厚的榆錢！我顧不上本來(lái)“恐高”的癥狀，光著腳爬上離地面大約有五、六米高的樹杈上，身體倚著稍粗一點(diǎn)的樹杈，兩眼往上，不敢往下看，對(duì)著“香艷欲滴”的肥嫩榆錢盡情地?cái)]了起來(lái)，并不時(shí)地塞滿嘴里。那“香甜勁兒”至今也沒有更好的語(yǔ)言形容。在樹上美美地、飽飽地“大吃”了一頓，又把上衣和褲子的四個(gè)兜子全部裝得滿滿的、實(shí)實(shí)的，心滿意足并小心翼翼地滑下樹來(lái)。小朋友們饞饞地看著我。我打小就不吝嗇，每個(gè)人給他們一小把，然后飛快地跑回家。

媽媽的眼淚還在流著，馬上爸爸在地里干活該回來(lái)吃午飯了，怕是午飯還沒著落呢！媽媽是精于過日子的持家能手，全家人都不知道她已經(jīng)秘藏了多久的一個(gè)面袋底的面粉，大約總有3、4斤吧！不忍心的?出一小碗，正要加水和面，正趕上我喊著，媽，有吃的了！說(shuō)著把四個(gè)衣兜里的榆錢全掏了出來(lái)，那是很大的一堆！媽媽看著，既欣喜又心疼的眼淚更加流的猛烈起來(lái)，但嘴角卻掛著一絲苦笑，然后在我的臉上擰了一把，沒有語(yǔ)言！然后把?出的面粉又重放進(jìn)面袋里一些，把鍋里放了很少一點(diǎn)豆油、蔥花和花椒、鹽等調(diào)料，添上水燒開了，把面粉攪在了鍋里，又把洗凈的一部分榆錢放進(jìn)鍋里攪開鍋盛到了盆子里。

爸爸回來(lái)了，哥哥、姐姐也放學(xué)回來(lái)了，吃著香甜的榆錢面糊糊，爸爸問，哪來(lái)的這些榆錢！媽媽像是很驕傲地告訴說(shuō)，“孝兒弄回來(lái)的”！我躺在炕上假裝睡著了，媽媽叫我吃飯，我說(shuō)，我已經(jīng)不餓了，吃了一肚子的榆錢呢！其實(shí)，我何嘗不餓，只是想讓爸、媽他們多吃點(diǎn)！媽媽知道我的心思，悄悄和我說(shuō)，也好，媽給你留著呢！

我知道公社鎮(zhèn)子的城壕有一圈的大榆樹，榆錢一定會(huì)很多。到下晌的時(shí)候，我說(shuō)出去玩兒，便“偷”拿了家里的一個(gè)小布袋，一溜小跑地跑到3公里外的鎮(zhèn)上，不顧一切地爬上一棵長(zhǎng)有很多榆錢的老榆樹，盡情地?cái)]著肥嫩的榆錢。可能是我的驚動(dòng)，一群狗狂吠著跑了過來(lái)。我怕極了，雖然榆錢已經(jīng)裝滿了袋子，但狗還在轉(zhuǎn)著圈地叫著，我不敢下來(lái)，只好趴在樹上一動(dòng)不動(dòng)。隔了一會(huì)，可能狗狗們叫的累了，都跑走了。我趕緊滑下樹來(lái)，半跑著回家，到家時(shí)已經(jīng)“眼?黑”了。家里全家出動(dòng)在找我，叫著我的小名。看著我回來(lái)了，都松了一口氣，爸爸看見我，不容分說(shuō)地踢了我一腳。媽媽見狀順勢(shì)打了爸爸一巴掌！并一把把我摟在懷里，哭著數(shù)落爸爸，“你們吃的東西哪來(lái)的不知道嗎，沒理由的踢我兒子”！順手把一袋子榆錢全倒在了地上。大家都傻眼了！舅舅也是來(lái)幫著找我的，見此情景，對(duì)爸爸說(shuō)，別把這些好東西糟踐了，趕緊收起來(lái)！舅舅家本來(lái)也沒吃的，也想蹭一頓吃，招呼媽媽說(shuō)，姐，回家做飯吧！說(shuō)著也跟了過來(lái)。媽媽沿襲中午的做法，準(zhǔn)備了一頓“豐盛”的晚飯。我還是沒有上桌，媽媽拽著我說(shuō)，喝一碗去，媽給你放了一小勺你愛吃的辣椒油呢！這一碗榆錢面糊糊，是我一生吃過的最香甜的美食。那味道，時(shí)至今日沒有什么美味可以抵擋！這些年山珍海味吃的不算少，沒有可以與之相比的食材！

第二天，公社的救濟(jì)糧發(fā)下來(lái)了。這一年的饑荒終于有了緩解••••••！

大約五十余年過去了，我再?zèng)]有擼過榆錢吃，因?yàn)槲揖粗厮写蠖髋c我！